Il gelato alla stracciatella diventerà un marchio della città di Bergamo, dov’è stato inventato in Colle Aperto, a Bergamo Alta, da Enrico Panattoni, negli Anni Sessanta, al bar ‘La Marianna’. ‘La Stracciatella il gelato di Bergamo’ sarà lo slogan del marchio, che il 25 settembre verrà illustrato in una conferenza stampa in Città Alta, nella quale saranno presentati anche il brand, le strategie e le iniziative per valorizzarlo.
Promossa dai Gelatieri Bergamaschi, Ascom Bergamo e sostenuto dalla Camera di Commercio, la gustosa novità si inserisce tra i progetti Lombardia Orientale 2017 East Lombardy Regione Europea della Gastronomia per promuovere il territorio attraverso la promozione delle sue tradizioni enogastronomiche.
