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Mulino Cusio

Pannocchie e farina: a Cusio si diventa mugnai

Due giornate dedicate ad un’eccellenza della agricoltura brembana, ma anche alla valorizzazione di un mondo che vive finalmente una seconda giovinezza. E’ in programma sabato 27 e domenica 28 ottobre, grazie alla regia di Comune di Cusio, Gruppo Amici del Mulino, Associazione Cerealicoltori Brembani ed Altobrembo, la “Festa d’Autunno al borgo del mulino”, a Cusio, ai piedi del Monte Avaro.

Ad aprire la due giorni dedicata al Mais Brembano sarà la raccolta in campo a Lenna, presso il campo sociale dei Cerealicoltori Brembani, avviato quest’anno. Nel pomeriggio alle 15 la festa si sposta a Cusio, con visite guidate all’antico mulino e la scartocciatura delle pannocchie al campo sportivo. In programma anche attività didattiche per i bambini a cura di Kairos e la possibilità di scoprire il mondo delle api attraverso una speciale arnia didattica. Per i più golosi, da non perdere alle 16.30 la “merenda del mugnaio”, con polenta orobica e “schiscöl” di cioccolato. In serata aperitivo tipico al mulino e cene a tema nei ristoranti del paese. Domenica 28 ottobre il mulino sarà in attività a partire dalle 10. I visitatori avranno la possibilità di diventare “mugnai per un giorno”, collaborando attivamente alle varie fasi di lavorazione. Sarà allestito un mercatino di prodotti locali e artigianato. Alle 12.30 verrà servito il “pranzo del mugnaio”, con polenta a base di farina integrale di Mais Brembano, nosècc e osei scapà presso la Sala Polivalente del Centro Sportivo. Dalle 14.30 pomeriggio festoso, con scartocciatura e animazione. Info sul sito www.altrobrembo.it e al numero 348.1842781

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