Le eccellenze dell’agricoltura bergamasca in evidenza al Villaggio Coldiretti

Dalla campagna bergamasca al capoluogo lombardo. I prodotti dell’agricoltura provinciale bergamasca approderanno a Milano in occasione del Villaggio Coldiretti #stocoicontadini che si terrà al Castello Sforzesco di Milano da oggi, venerdì 5 luglio, fino a domenica 7. Un evento interamente dedicato al cibo di qualità, in cui non solo eccellenze lombarde, ma quelle di tutta l’Italia presenzieranno nel grande mercato di Campagna Amica. L’azienda Mondo Asino di Oltre il Colle con i formaggi e i prodotti cosmetici a base di latte di asina, l’azienda Agricola Valli Gianluigi di Grumello del Monte con l’olio extravergine di oliva, l’azienda agricola Vismara Gianluca di Cenate Sotto con il miele bio e i prodotti dell’alveare, l’azienda agricola Chiocciola Gourmet di Treviglio con le chiocciole e l’azienda agricola Antico Cascinale di Castelli Calepio con le confetture extra di frutta, sono le aziende di Bergamo che parteciperanno al Villaggio Coldiretti offrendo i loro prodotti “made in Bergamo”. Presenti al Villaggio Coldiretti anche le/gli ambasciatori delle eccellenze casearie della provincia bergamasca; tra i vari sigilli di Campagna Amica che gli agrichef utilizzeranno nei vari momenti di show cooking ci saranno anche il burro di montagna, lo stracchino all’antica delle valli orobiche, l’agri, la formaggella e il fiuri. L’Europa, l’impatto degli accordi commerciali sulle tavole, le nuove politiche Usa con la minaccia di dazi sul Made in Italy ma anche la difesa del Made in Italy e l’educazione alimentare nelle scuole, saranno le tematiche di attualità affrontate dai vari workshop in programma durante i tre giorni del Villaggio che visiteranno centinaia di agricoltori bergamaschi, con il gruppo di Giovani impresa e di Donne Impresa con il presidente di Coldiretti Bergamo, Alberto Brivio ed il direttore, Gianfranco Drigo. Vivere un giorno da contadino tra le aziende, con gli animali della fattoria, a zappare nell’orto, sui trattori, nelle fattorie sociali con gli asini, in cucina con gli agrichef e tra i bambini degli agriasili e molto altro ancora, è uno degli intenti prefissati da questo evento. Con un’estensione di 200mila metri quadri, il Villaggio Coldiretti #stocoicontadini è anche l’unico posto al mondo in cui per l’intero week end tutti potranno vivere per una volta l’ esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano al 100% a soli 5 euro per tutti i menu preparati dai cuochi contadini che hanno conservato i sapori antichi del passato. Oggi, giorno di apertura della manifestazione saranno presenti con il presidente della Coldiretti Ettore Prandini, il Vicepremier e Ministro dello Sviluppo Economico Luigi Di Maio, il Ministro dell’Istruzione Marco Bussetti, il Presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana, il Segretario del Partito Democratico Nicola Zingaretti, Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia e il Presidente dell’Ice Carlo Ferro.