Saranno le sontuose sale dell’Hotel Rome Cavalieri a ospitare, lunedì 28 novembre, l’ultima tappa dei Festival itineranti del Franciacorta di quest’anno. Come di consueto, i banchi d’ assaggio – organizzati dalle 34 cantine presenti – saranno accessibili per la stampa e gli operatori nel pomeriggio, con la possibilità di partecipare ad un interessante seminario di degustazione dal tema “La purezza dei diversi terroir a confronto”. L’approfondimento, che avrà luogo dalle 16.30 alle 18.00, sarà condotto dalla Docente della Fondazione Italiana Sommelier, Daniela Scrobogna e dal Vicepresidente del Consorzio, Silvano Brescianini. Dalle 18.00 alle 21.00 anche l’apertura al pubblico. Per esperti e appassionati, per operatori del settore e curiosi, sarà un’occasione speciale per conoscere e approfondire il gusto del Franciacorta, declinato nelle sue diverse sfumature ed interpretazioni. Con l’aiuto dei produttori delle cantine partecipanti, i visitatori saranno guidati alla scoperta delle varie etichette, dei segreti alla base della loro realizzazione e del loro territorio di appartenenza.
