Un corso per attività gastronomiche straordinarie

In occasione di The Floating Piers, il territorio dovrà sopperire anche alle esigenze primarie dei visitatori; infatti, nel periodo dell’installazione, saranno attivate aree gastronomiche straordinarie. 

Non a caso la Comunità Montana del Sebino Bresciano ha scelto di ospitare un corso di formazione/informazione in riferimento alla sicurezza ed all’igiene alimentare  HACCP ed allergeni: la lezione (in calendario il proissimo 25 maggio, dalle 14 alle 18), di 4 ore totali, abiliterà con attestato i frequentanti alla somministrazione temporaneaproprio in vista dell’evento e del personale aggiuntivo che opererà. Le informazioni e la modulistica per prendere parte all’iniziativa, sono scaricabili dal sito www.cmsebino.bs.it.

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