Street Food Castione della Presolana: da sabato 16 a lunedì 18 agosto la 7^ edizione

Castione della Presolana rinnova la tradizione dello *Street Food Festival*, l’evento enogastronomico dedicato al cibo di strada di qualità, organizzato da Promozioni Confesercenti, in collaborazione con l’amministrazione comunale.
Da *sabato 16 a lunedì 18 agosto*, quindici “cucine itineranti” apriranno i loro ristoranti su via Regalia, proponendo le migliori specialità popolari, italiane e straniere, con ingredienti per tutti i gusti.
Le *novità* di questa edizione sono tutte internazionali: un banco dedicato al *“mo” cinese* il tipico panino ripieno di carne, le golose *mini crepes olandesi* e un food track con i saporiti *rosti di patate farciti*.
Per tre giorni la località orobica sarà protagonista di un giro del mondo di gusto e sapori che stuzzicherà il palato di curiosi e appassionati. Non mancheranno i grandi classici dello street food, come gli hamburger, la tradizionale paella spagnola, la cucina messicana, i piatti greci, i sapori indiani, la picanha brasiliana e ravioli al vapore cinesi. Un’offerta arricchita dai sapori tradizionali delle cucine regionali italiane: arrosticini abruzzesi, prodotti tipici siciliani, focaccia ligure e fritto misto di pesce, carne alla griglia, ma anche polenta taragna e pane e salamella bergamasca. Il tutto accompagnato dagli stand della migliore birra artigianale.
Street Food Festival Castione della Presolana si terrà in via Regalia. La manifestazione resterà aperta con orario continuato dalle 10.30 alle 24.00 sia sabato che domenica, mentre lunedì chiuderà alle 22.00
*Cesare Rossi, direttore di Promozioni Confesercenti Bergamo*: «Siamo davvero felici e orgogliosi di poter proporre la settima edizione del nostro originale e ormai diremmo storico street food europeo nella bellissima location di Castione della Presolana, perla della Valle Seriana all’ombra della Regina delle Orobie. Castione è una tappa molto importante nel circuito dei nostri street food internazionali, un evento che è ormai appuntamento fisso per i residenti e i tantissimi turisti presenti in questo periodo, ai quali viene offerto un servizio originale e di qualità.
I nostri operatori affezionati e professionali tornano sempre volentieri a Castione e ogni anno riceviamo molte nuove richieste di partecipazione, segnale che l’evento funziona e piace. Speriamo nel meteo favorevole e ringraziamo la nuova Amministrazione per averci accolto con fattiva collaborazione e per averci inserito nella comunicazione del ricco palinsesto degli eventi estivi di Castione, Bratto e Dorga».
*Scandella Ancilla, consigliere delegato al turismo del Comune di Castione della Presolana*: «Ringrazio gli organizzatori per aver scelto ancora una volta il nostro paese come tappa di questo evento, e tutti gli operatori che arriveranno con passione e professionalità. Come amministrazione invitiamo tutti a partecipare con entusiasmo e senso di comunità, contribuendo a creare un clima di festa che possa lasciare un bel ricordo a chi visiterà Castione in questi giorni».