Grande affluenza ed eventi sold out alla 21° edizione di Ardesio DiVino

Si è conclusa con grande successo la *21ª edizione di Ardesio DiVino*, la rinomata mostra mercato enogastronomica che, dal 2 al 3 agosto, ha animato vie, piazze e corti del centro storico di *Ardesio*, nel cuore della Val Seriana. L’evento ha ospitato *decine di vignaioli e artigiani del gusto* provenienti da tutta Italia, Francia, Slovenia e Portogallo, offrendo al pubblico l’opportunità di scoprire e degustare *vini e prodotti tipici d’eccellenza*. Un vero e proprio viaggio nel gusto, che ha visto una grande affluenza *di appassionati e operatori del settore*. Organizzato dall’associazione *ADIVI’ APS*, con la collaborazione di *Paolo Tegoni*, enogastronomo e docente di Cultura del Vino all’Università di Parma, e del *Seminario Permanente Luigi Veronelli*, Ardesio DiVino 2025 è stato dedicato al tema della *pasta fatta in casa*, simbolo di tradizione, convivialità e memoria culinaria. Protagonisti d’eccezione di questa edizione sono stati *Don Pasta* (Daniele De Michele), artista, scrittore e storyteller della cucina popolare italiana, che ha presentato il suo libro /“Storie e ricette di una maestra sfoglina”/, e *Rina Poletti*, maestra sfoglina riconosciuta a livello nazionale, che ha curato il *laboratorio “Mani in Pasta”*, e ha portato in scena lo spettacolo-racconto /“Il pranzo della domenica”/, un omaggio alla cucina italiana attraverso gesti, ricordi e sapori di famiglia. Grazie alle loro storie, gli incontri e laboratori hanno guidato il pubblico alla scoperta dell’arte e della passione per la sfoglia fatta a mano. Grande successo anche per la *Cena DiVina* inaugurale presso il Ristorante da Giorgio, che ha visto protagonisti gli chef Davide Bigoni e Alberto Zanoletti, accompagnati dal sommelier Paolo Tegoni. Partecipatissime le*degustazioni itineranti* guidate da Tegoni e la *degustazione d’autore a cura del Seminario Permanente Luigi Veronelli*, ideata e condotta da Andrea Alpi, responsabile formazione e curatore della Guida Oro Veronelli. Tra una degustazione e l’altra, spazio anche al benessere: l’esperienza *”Il Giardino della Quiete*”, con rilassamenti guidati e tisane artigianali, e l’attività immersiva *“Nella bolla del silenzio”* hanno offerto al pubblico momenti di rigenerazione e silenzio sensoriale. Il tutto arricchito da un *ricco programma musicale*, con le performance live di Tangle, Funky Lemonade, Bluebirds, Tamashi Pigiama, Shocked By Ice Cream, del polistrumentista Carlo Poddighe e del progetto Isola Acustica (feat Sveva), che hanno animato le serate tra folk, funk, blues, cantautorato e R&B. “/Siamo davvero felici per il successo di questa ventunesima edizione di Ardesio DiVino – ha dichiarato Nicola Moioli, presidente di ADIVI’ APS. Sono stati due giorni straordinari, vissuti con passione, partecipazione e tanta voglia di scoprire il meglio dell’enogastronomia. Ardesio si è trasformata in un grande palcoscenico del gusto e dell’accoglienza, grazie ai vignaioli, agli artigiani del cibo e a un pubblico caloroso e curioso. Voglio ringraziare i cittadini che hanno aperto corti e giardini, e i più di 100 volontari che hanno lavorato con entusiasmo e dedizione: senza di loro, tutto questo non sarebbe stato possibile. Un ringraziamento sentito va anche agli sponsor, ai commercianti di Ardesio e all’amministrazione comunale, per il sostegno, l’aiuto e la collaborazione nel rendere Ardesio DiVino un evento sempre più bello e partecipato”./