Il bilancio è di due persone intossicate dopo aver ingerito funghi raccolti in Valle Seriana. Marito e moglie, dopo aver raccolto i funghi li avrebbero cucinati e mangiati ma subito dopo avrebbero avvertito forti dolori gastrointestinali. Si sono recati all’Ospedale di Alzano Lombardo dove, dopo un controllo tossicologico da parte dei micologi dell’Ats di Bergamo, sarebbe emersa un’intossicazione a causa di Amanita Phalloides. L’ Amanita Phalloides è un fungo velenoso, spesso mortale, e le sue tossine non vengono distrutte nemmeno durante la cottura.
L’Ats di Bergamo ha attivato anche quest’anno il servizio di certificazione della commestibilità, mirato a favorire la prevenzione dei potenziali avvelenamenti da funghi. Si tratta di un servizio gratuito:
A Bergamo (dal 6 agosto al 20 novembre), in via Borgo Palazzo 130 – Padiglione 9, ingresso C. Orari: Lunedì e Venerdì dalle 9,30 alle 12; Lunedì, Martedì, Mercoledì e Giovedì dalle 14,30 alle 16,30. Telefono: 035/2270499, 035/2270561, 035/2270829.
A Trescore (dal 27 agosto al 20 novembre), in via Mazzini 13. Orari: Lunedì e Giovedì 8,30 – 9,30 e 14,30–15,30; Mercoledì 14,30 – 15,30. Telefono: 035/955416, 035/955461.
A Treviglio (dal 3 settembre al 20 novembre), in via Rossini 1. Orari: Lunedì e Mercoledì dalle 14 alle 15. Telefono: 0363/590932.
È particolarmente importante effettuare il controllo gratuito sulla commestibilità dell’intero quantitativo di funghi al fine di evitare intossicazioni legate a specie non commestibili o a porzioni di funghi contenenti parti nocive: i funghi considerati commestibili dovranno essere conservati in luoghi freschi all’interno di contenitori rigidi ed aerati e andranno consumati nel più breve tempo possibile, secondo quanto indicato durante il controllo medesimo dal micologo.
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