Anche cibo e vino possono raccontare a fondo un Paese. Da qui nasce il talk «Terra, le radici della cultura», evento nell’ambito di Bergamo Brescia Capitale italiana della Cultura 2023 organizzato dal Consorzio Franciacorta-
Cibo e vino sono elementi chiave della cultura italiana, che proprio nel territorio affondano le proprie radici, come dimostrato dalla Franciacorta.
Recentemrnteè stato presentato il Festival Franciacorta in Cantina, in programma il 16 e 17 settembre e che vedrà coinvolte più di 60 cantine aperte e oltre 170 eventi distribuiti in 19 comuni. Tra le iniziative proposte ci sono, oltre alle visite in cantina con degustazione, cene di gala, pic-nic e lezioni di yoga nelle vigne, degustazioni di Franciacorta di annata e visite anche in castelli e abazie. Saranno esperienze dedicate al vivere la Franciacorta. .
E proprio nell’ottica di celebrare questo dialogo tra enogastronomia e cultura, è stato annunciato che sarà il Teatro Grande di Brescia a ospitare, il 14 novembre, la presentazione della Guida Michelin 2024, durante la quale sarà rivelato anche il vincitore del premio speciale Michelin Sommelier 2024 offerto dal Consorzio Franciacorta
