Da oggi, mercoledì 14 settembre, è in vigore la legge contro gli sprechi alimentari.
Soddisfazione da parte del Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina che, sulla sua pagina Facebook, ha commentato così:
“Da oggi entra in vigore la legge contro gli sprechi alimentari, grazie alla quale puntiamo a incrementare il recupero e la donazione delle eccedenze, dando la priorità della loro destinazione agli indigenti. Si tratta di una delle più belle e concrete eredità di Expo Milano 2015, la dimostrazione che si può passare dalle parole ai fatti, proprio come ci siamo impegnati a fare con la Carta di Milano. Nel nostro Paese sprechiamo ancora troppo: oltre 12 miliardi di euro ogni anno. Ma adesso abbiamo uno strumento in più per ridurre questi numeri e avvicinarci all’obiettivo di recuperare 1 milione di tonnellate di cibo all’anno, donandole a chi ne ha bisogno attraverso il lavoro insostituibile degli enti caritativi.”
