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In occasione diThe Floating Piers, il territorio dovrà sopperire anche alle esigenze primarie dei visitatori; infatti, nel periodo dell’installazione, saranno attivate aree gastronomiche straordinarie. La Comunità Montana del Sebino Bresciano ha scelto di ospitare ad inizio giugno un corso di formazione/informazione in riferimento alla sicurezza ed all’igiene alimentare HACCP ed allergeni: due lezioni, di una durata di due ore cadauna, hanno abilitato una cinquantina di persone, con attestato, alla somministrazionetemporanea,proprio in vista dell’evento e del personale aggiuntivo che opererà. Il corso si ripropone, riscontrata l’importante domanda che non è stata soddisfatta nella precedente occasione,nel pomeriggio del 9 giugno 2016, presso la sede della Comunità Montana del Sebino Bresciano. Informazioni in riferimento al corso e modulo di adesione sono disponibili sul sito www.zerosnc.com
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